El futuro, en los viejos mercados

Mercados orgánicos en Argentina
por Bárbara Vespa

En la ciudad de Buenos Aires y sus alrededores existen muchos mercados comunitarios, de diferentes dimensiones y ofertas. Tres de ellos se dedican específicamente a productos orgánicos y ya están bien establecidos en el circuito del consumo responsable.

En mi post anterior relataba cómo comenzó Sabe La Tierra. Allí se pueden encontrar puestos de frutas y verduras, panificados, cereales, semillas, quesos, pollos pastoriles, café orgánico, aceites, dulces y conservas provenientes de la agricultura biodinámica. También realizan talleres de ecobolsas, yoga, jabones ecológicos y mucho más. Sabe la Tierra se propone una vuelta a los mercados “de antes”, pero con la intención de generar una alternativa de vida más sustentable para todos.

 Mercado Sabe La Tierra
 San Fernando, estación Tren de la Costa
 Sábados, de 10 a 17 hs.
¡No se suspende por lluvia!

Otro mercado que se erige desde hace casi ocho años en Chacarita es El Galpón. El mercado funciona como un servicio de proveeduría, basado en la comercialización asociativa y en los conceptos de precio justo y consumo responsable, claves de la economía social y solidaria.

Allí, los consumidores pueden comprar directamente de los productores locales, sin intermediarios. Se destacan los productos lácteos, pollos y huevo de granja, verduras y frutas de estación. En este mercado, como en los otros, se impulsa a los consumidores a llevar su propia bolsa de tela o/y changuito.

 El Galpón
 Miércoles de 8 a 13 hs y sábados, de 9 a 18 hs.
 Av. Federico Lacroze 4171, por la calle del  estacionamiento, al fondo.
Allí verás el galpón amarillo con la letra “G” pintada.

También con espíritu y acción orientados a la economía social, el colectivo de organizaciones que promueven el consumo responsable, conocido como el Mercado Solidario Bonpland, domina las calles del barrio de Palermo. El mercado ofrece una diversidad de productos de la agricultura familiar que se caracterizan por ser agroecológicos, frescos, de producción artesanal, lo que constituye un valor diferenciado ante los mismos productos que se encuentran en comercios convencionales.

Mercado Solidario Bonpland
Martes, viernes y sábados, de 10 a 20 hs.
Bonpland 1660, Palermo Viejo

¿Qué mercados orgánicos o agroecológicos conocés en tu ciudad?

* Bárbara es diseñadora de Imagen y Sonido, y guionista. Dirige la revista digital LIMA sobre ecología y tendencias sustentables.
@RevistaLima 

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3 pensamientos en “El futuro, en los viejos mercados

  1. Pingback: El futuro, en los viejos mercados (Buenos Aires, Argentina) | Curando al Consumo | Scoop.it

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